La fabulosa gastronomía valenciana


La comida valenciana es famosa en todo el mundo principalmente por la Paella. Y esto se debe a que el arroz es uno de los productos más representativos de la región y si bien la paella y sus diversas formas de preparación según la región o la mano del cocinero y los condimentos que se tengan a mano o se busquen especialmente para cumplir al pie de la letra con alguna receta tradicional, de familia o del pueblo. También hay muchos otros platillos, y muchos de ellos también son elaborados con base de arroz.

La cocina de las ciudades y comarcas de la costa valenciana, tienen el sabor y la materia prima del Mediterráneo. Las tres singularidades esenciales de los arroces, según las maneras de preparar, son los caldosos, secos que son al horno y los guisados en paella. Los ingredientes pueden ser variadísimos. De la misma manera que el recetario de preparaciones valencianas con arroz, es inagotable. Se puede elaborar por igual con carnes y verduras, como con bacalao y cebolla, y cualquier tipo de pescado, o la increíble variedad de mariscos que hay en esta rica región. Estas delicias culinarias con fama internacional, siempre está acompañado de buena cerveza o mejor aún por buenos vinos regionales.

Vía: Web turística de Valencia

Varios pueblos valencianos para visitar


A sólo 45 minutos de Valencia está el pueblo de Bugarra, es un sitio perfecto para organizarse un escapada de fin de semana, y practicar algunas actividades al aire libre. Bugarra es un sitio perfecto para hacer camping, junto al Río Turia, caminatas, andar en bicicleta son solo algunas de las actividades para hacer en esta hermosa región del campo valenciano.

Otro pueblo para hacer turismo rural es La Pobla de Vallbona, que si se visita en agosto se puede presenciar la semana cultural, que se celebra en la primera quincena del mes. O la Pobla del Duc, que es parte del proyecto europeo de las Comarcas Centrales, y corresponde a la zona suroeste de Valencia que es también llamada la California Europea, y esto se debe a sus playas hermosas. Pero en la Pobla de Duc, es más bien para continuar con la línea del turismo rural, tiene un par de monumentos interesantes que visitar como la Iglesia de la Madre de Dios y el Campanario de San Cristóbal. Se pueden hacer largas excursiones por el campo, es de una belleza y tranquilidad llamativa. Lo ideal es hacer un recorrido por la serie de pueblos pintorescos pasando uno o dos días en los más destacados. O escapadas románticas de fin de semana.

Vía: Página Oficial del Ayuntamiento de Bugarra

Gandía, ciudad costera


En la zona central de la comunidad Valenciana se encuentra una de las ciudades costeras de la región de mayor amplitud espacial. Gandía, es una ciudad valenciana muy atractiva para el turismo, principalmente por la playa de arenas limpias y claras. Una de las playas más populares es la Playa Nord, junto con viejos cordones de dunas bien protegidos que pertenecen a la Playa de l’Ahuir. Antiguamente en la zona existían albuferas pero ahora sólo quedan otros ecosistemas tan poco comunes como las albuferas que son, las marjales, donde se pueden encontrar una gran variedad de aves y sus nidos.

Otro atractivo a parte de las naturales, y la gran infraestructura turística que contemplan muchos hoteles, restaurantes y bares para satisfacer todos los gustos y los bolsillos. Se pueden visitar los monumentos históricos que no son pocos ni pequeños. Por ejemplo uno de los más llamativos e importantes, es el Palacio de los Borja, este es un claro símbolo del poderío y prestigio que tenía esta zona. Este palacio era parte de la villa amurallada. Este edificio es uno de los más importantes de Valencia. También se puede visitar el Museo Arqueológico de Gandía y la Colegiata monumento nacional de la Ruta Borja-Borgia.

Vía: Ayuntamiento de Gandía

La Ciudad de Calpe


En la Comarca de la Marina Alta, en la provincia de Alicante que es parte de la Comunidad Valenciana encontramos la bella ciudad de Calpe, a las orillas del Mar Mediterráneo. A pesar de ser una ciudad más o menos pequeña, es muy grande en lo que a belleza natural, histórica, artística y cultural se refiere. Ya que posee una gran cantidad de atractivos para los visitantes que se acerquen a ella.

Uno de los símbolos más representativos de su paisaje y tal vez un punto fuerte que la hace una de las playas más visitadas de la Costa Blanca es el Peñón de Ifach. 332 metros de altura rodeado de mar, un sitio desde donde se pueden ver las mejores vistas de Calpe, y se puede llegar hasta la cima gracias a los muchos tours, que se ofrecen a los turistas al Parque Natural que rodea al peñón, que es muestra de la gran riqueza en su fauna y su flora, verdaderamente imperdible.

Calpe también tiene una serie de monumentos religiosos como la Iglesia Antigua que es de arquitectura gótica mudéjar. Los monumentos civiles también son unas verdaderas joyas. Y sus restaurantes y hoteles nos aseguran una estadía llena de comodidad y placer.

Vía: Web turística Oficial de Valencia

Los sabores de Alicante


En la Comunidad Valenciana encontramos a la hermosa provincia de Alicante. Ubicada al sureste de España, en pleno mar Mediterráneo y vecina de Valencia, Murcia y Albacete. Alicante tiene varios encantos que la hacen un destino turístico elegido con gran frecuencia, entre estos encantos podemos nombrar su gastronomía, que al igual que toda la comida regional, está compuesta por productos de huerta como el tomate, ajo, cebolla, y el arroz, que claramente es un distintivo de la comunidad valenciana. Aparte de tener una gran variedad en sus platillos con productos de tierra y sobre todo de mar, por la fuerte presencia del Mediterráneo. Pero cada región tiene sus particularidades. Hay notas especiales que hacen única y excepcional a la cocina alicantina.

La Costa Blanca es toda la zona más turística que abarca playas desde Denia hasta Pilar de la Horadada. Todas las playas corren por el litoral mediterráneo intercalándose entre majestuosas montañas, imprimiéndole un sello único. La playa de Benidorm es la más popular, pero hay muchas playas para poder elegir la que más se ajuste a nuestro estilo y presupuesto de vacaciones. No hay que olvidar que la arquitectura y las fiestas populares también son un gran condimento para un viaje completo.

Vía: Portal Turístico de Alicante

Xátiva, capital de la Comarca Costera


La capital de la Comarca Costera es Xátiva. Esta ciudad es un Conjunto Histórico Artístico. Es una urbe que en un tiempo rivalizó con la actual capital Valencia, que lleva el mismo nombre que el municipio. La belleza de Xátiva se acentúa principalmente, por sus 30 torres y cuatro puertas del fortificado, su monumental castillo, obra de la fusión de un recinto árabe y otro ibero-romano. Las murallas que hasta el s. X protegían la villa romana, descienden desde el castillo que está sobre la Sierra Vernissa, ideal para dominar el panorama de toda la ciudad. Más tarde se agregó una segunda muralla que comprendía lo que hoy es el centro histórico.

Otros monumentos a visitar son; la Iglesia de San Félix y San Pedro del s. XIII y XVI respectivamente, la primera fue construida sobre una sede episcopal del bajo imperio romano y la segunda sobre una mezquita, al igual que la Seo que se construyó sobre el solar de una mezquita. La Seo o Colegiata data de 1596 y se terminó hasta el s. XIX. Además de los diversos monasterios, conventos, ermitas, palacios, plazas, etc. Xátiva no se termina de recorrer en un solo día, un lugar para quedarse y disfrutar de su belleza.

Vía: Ayuntamiento de Xátiva

Canet d’En Berenguer


Canet d’En Berenguer
un municipio valenciano que se destaca por ser ideal para el descanso y el placer turístico, ya que está situado en el litoral de del maravilloso Mar Mediterráneo y también goza de estar en la desembocadura del río Palancia. Este municipio pertenece a la Comarca del Campo de Murviedro, conocido en Valencia como el Camp de Morvedre, en valenciano. Esta zona es de mucha riqueza en sus tierras por eso hasta hace poco tiempo siempre fue una región dedicada a los cultivos en sus vastas huertas.

Actualmente es un sitio en dónde se pueden encontrar varias ciudades vacacionales. Y se ha vuelto un destino turístico importante ya que cuenta con las playas maravillosas del denominado Rincón de Mar. Ya que nos encontramos en esta provincia no debemos olvidar pasear por los encantadores pueblos valencianos.

Uno de los municipios recomendados es Buñol, que ya es parte de la Comarca de la Hoya de Buñol, en este pueblo todavía hay muchas huertas dedicadas a diversos productos. Es ideal para el turismo rural, por sus montañas y el Río Buñol, y tiene Monumentos para visitar como el Castillo de Buñol, que es un gran museo, su cultura musical y la gran fiesta de la Tomatina que es verdaderamente divertida.

Vía: Web turística de Valencia

Valencia y la primavera


Estamos en la mejor época del año para disfrutar de unas espectaculares vacaciones en Valencia. Uno de los lugares que sin duda alguna es un clásico de la Comunidad Valenciana. La hermosa ciudad de Benidorm y sus maravillosas playas. Una de las más visitadas es la famosa playa de Levante. Todo Benidorm tiene una gran variedad de actividades, empezando por la zona marítima con los deportes y actividades acuáticas, hasta simplemente tomar el sol en las arenas tibias para rematar dándonos un chapuzón en el agua turquesa. Después están todos los bares y restaurantes que ofrecen un menú valenciano imperdible.

Este próximo fin de semana se celebrara la Feria de Miniaturas, específicamente será el 28 de abril de 10 de la mañana a las 20 h. Y el domingo 29 de abril, el horario será de 11 a 15 h. Esta Feria de artesanías de toda la región es promovida por el Hotel Don Pancho, que se encuentra ubicado en la Avenida Mediterráneo, al número 39, en Benidorm. No hay que olvidar los monumentos históricos como el Tossal de Cala, la Torre Punta del Cavall. Y otros muchos sitios de interés, naturales y culturales.

Vía: Ayuntamiento de Valencia

Moncada, pequeño municipio en Valencia


Moncada es otro de los municipios de Valencia que hay que visitar. Este municipio ubicado en la Comarca de La Huerta Norte, es un lugar realmente significativo en cuestiones patrimoniales de la región. Podemos encontrar lugares increíbles como el Mercat Vell, que está en la Plaza del Maestro Palau, construido en 1908, era un sitio de gran importancia, en donde se podía hacer todo tipo de vendimia tanto ganadera como de agrícola, no sólo para Moncada sino con todos los pueblos de alrededor. La Ermita de Santa Bárbara construida en el s. XVIII está asentada en la antigua Ermita de San Ponce. La Iglesia de San Jaime, un recinto que data de 1696, este edificio ha sufrido varias reformas que han recorrido las corrientes de cada época.

El Museo de Moncada es muy reciente. Se estableció en 1999, y está situado sobre la biblioteca municipal, en el edificio que perteneció al ayuntamiento, su dirección es en la calle Mayor en el número 35. Este sitio es de gran importancia para Moncada, ya que tiene una exposición permanente que da cuenta de la historia, y se ocupa de la protección y conservación del patrimonio histórico del municipio. Un sitio que nos permite escuchar las resonancias de la tradición.

Vía: Ayuntamiento de Moncada

Paterna, en Valencia


Ya que estamos en la provincia de Valencia, bien vale la pena darse una vuelta hasta Paterna, este municipio valenciano que queda al noroeste de lo que se denomina la Comarca de la Huerta de Valencia. En el litoral del Río Turia. Paterna es famoso por su cerámica, fue uno de los principales competidores de las famosas cerámicas de Manises, eran conocidas en toda la zona mediterránea. Platos, las botellas de botica, jarrones y vasijas, blancos con sus decorados de pintura azul, verde y dorada. La pieza que se puede nombrar como más representativa de la cerámica paternera sería es el famoso socarrat del s. XV. Todo esto y más lo podemos admirar en el Museo de Cerámica de Paterna que se encuentra en la antigua Plaza del Pueblo.

Otros sitios de importancia que podemos admirar en nuestra visita al histórico Paterna, son El Gran Teatro Antonio Ferrandis que data del principios del s. XX y que siempre tiene una cartelera interesante en el municipio, música, teatro, etc. O el Teatro Capri que es de la misma época. Luego está la Torre de Paterna que es de arquitectura árabe, ubicado en puntos estratégicos de protección de la ciudad.

Vía: Ayuntamiento de Paterna